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よみもの
私が〝料理の道〟を選んだ理由
北海道小麦と自家製酵母のみを使った「毎日食べたいパン」。
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『moi bakery(モイベーカリー)』が大切にしているのは、「人との出会いを大切にする」こと、「全ての仕事は誰かの幸せにつながっていることを忘れない」こと。パンは、卵・乳製品不使用なので、アレルギーのある方にも安心です。