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Madre(マドレ) ハーブとスパイス料理のワイン食堂
特上ホルモンスンドゥブ
1,850

当店イチオシは、大阪発祥のスパイスと出汁を融合させた「スパイスカレー」です! スパイスの魅力にやみついちゃってください!

特上の和牛ホルモンを使用した、コク深いスンドゥブです。1分程度レンジアップして、お召し上がりください。 Sundubu(スンドゥブ/순두부)とは、実はロサンゼルスのコリアンタウンで人気に火が付いたチゲ鍋のこと。トッペギという小鍋に鶏白湯ベースのスープにアサリを入れて肉野菜で出汁を取り、コチュジャン・唐辛子粉・ニンニク・ゴマ油などを合わせたオリジナル辛味噌(タテギ)で味付けをして煮込んだ鍋料理です。

オプション

トッピング(スンドゥブ)
セット(スンドゥブ)