専門店だから味わえる
〝もつ〟本来のおいしさ

味噌仕立てで、じっくりと煮込んだ『もつ煮定食専門店 まるも本店』の〝もつ煮〟。味がしっかり染み込んでやわらかく、クセもなく、〝もつ〟本来の旨味を堪能できる逸品です。使用する部位は、豚のてっぽう(直腸)と大腸・小腸。特に「てっぽう」は、豚1頭からわずかしかとれない希少部位で、脂の旨味たっぷりで、とろける感じがたまらないと人気です。

おいしい〝もつ煮〟を求めて、関東を中心に各地を食べ歩いたという『まるも』オーナーの亀井大輔さん。
〝もつ煮〟は、味噌・しょうゆ等の味付けや、扱う肉の部位の違いによって、その店ならではの特徴が出やすいもの。さまざまな〝もつ煮〟を食べ、試行錯誤を重ねて、ようやく『まるも』の〝もつ煮〟が出来上がったと言います。
大切にしているのは、肉の下処理。丁寧に脂をとり、下茹でし、肉の臭みをとりのぞいていきます。時間と手間がかかりますが、これが一番肝心な部分。その下処理のおかげで、おいしい〝もつ煮〟ができあがります。
「〝もつ煮〟はクセや匂いが苦手という方も、ぜひ『まるも』の〝もつ煮〟を食べてみてください。食べやすく、肉の旨味を感じていただけると思います」と亀井さん。
専門店だからこそ味わえる「もつ」のおいしさをぜひ堪能ください。

『もしもしデリバリー』では、看板メニューの「もつ煮定食」、一味唐辛子等を加えた「辛もつ煮定食」をご用意。もつ煮に、とろろ・サラダ・ご飯付きの定食はボリューム満点です(単品メニューも有)。また、〝もつ煮〟の他にも「生姜焼定食」「もつカレー」「ガーリックライス」等のメニューも。国産豚ロース肉使用の「生姜焼定食」は、『まるも』独自の味付け。やわらかい肉のおいしさを引き立てます。ほどよい辛さの「もつカレー」は、お子様にもどうぞ。

デリバリー対応時間:11:00~20:00 ※(月)は定休日

店舗・スタッフからのメッセージ

「美味い! 早い! 安い!」で

〝もつ煮〟専門店の味をお届け♪

「東京には〝もつ煮〟専門店が少ないんです。
だから『まるも』で、〝もつ煮〟の本当のおいしさを味わっていただきたい」と店長の小島利恵さん。
「低価格で、ボリュームがある〝もつ煮〟を多くの人に食べてもらいたいので、今年9月、このコロナ禍にあえてOPENしました。丁寧に下処理し、大根・こんにゃく・玉葱等とともにじっくり煮込んだ〝もつ煮〟をぜひ召し上がってください」

店内は一人でも気軽なカウンター席や、ご家族や友人で楽しめるテーブル席をご用意しています。
落ち着いた雰囲気で、女性が一人でも入りやすいと好評です。

ご自宅でゆっくり楽しめるデリバリー、ぜひご利用を。
看板メニューの「もつ煮定食」「辛もつ煮定食」は、お酒のお供にもぴったり♪
専門店の味をぜひご自宅でもどうぞ。

店舗詳細

店名
もつ煮定食専門店 まるも本店
住所
東京都多摩市乞田707 ファミリーナ・タマ Ⅰ-101
アクセス
小田急永山駅・京王永山駅から徒歩15分
小田急多摩センター駅から徒歩15分
駐車場
有 10台(他店舗と共有)
電話
TEL.042-409-3234
※ご注文方法に関するお問い合わせは (有)もしもし 042-337-1888 へお願いいたします
ウェブサイト
https://www.instagram.com/motsuniya_marumo/
メニュー
もつ煮定食、辛もつ煮定食、もつカレー、ガーリックライス、生姜焼定食
もしもしデリバリー対応時間
11:00~20:00 
定休日
(月)
その他
(席数)テーブル席(4席)×3、カウンター7席

アクセス情報

もつ煮定食専門店 まるも本店

東京都多摩市乞田707 ファミリーナ・タマ Ⅰ-101