天然酵母のパンの香り♪
丘の上の小さなカフェ

多摩市・聖蹟桜ヶ丘の丘の上の小さなカフェ『café sakura』(多摩市桜ヶ丘4丁目)。

香ばしいパンの香りが漂うカフェでは、ゆったりとした時間が流れます。

『café sakura』のこだわりは、自家製〝天然酵母〟のパン。

主原料の北海道産小麦本来のうまみと香りを引き出す自家製〝天然酵母〟を使い、じっくり丁寧に焼き上げます。おいしさはもちろん、余計なものを使わず、手作りなので安心。

〝天然酵母〟のパンの奥深い風味をぜひ味わってください。

デリバリーでは、「自家製ランチボックス」と「フルーツサンド」をご用意。

アボカド・ハムチーズサンド、キッシュ、フライドポテトを詰め合わせた楽しい「自家製ランチボックス」。サンドウィッチには、香ばしくて、噛みごたえあるライ麦パンを使用。アボカドやハム、チーズ、トマト等、具材との相性も抜群です。季節の野菜が入ったキッシュはオープン当初からの人気メニュー。じゃがいも、タマネギ、にんじん、ほうれん草、ベーコン等のはいったオーソドックスなものをはじめ、季節によって具材の野菜が変わるキッシュをお楽しみください。女性に人気の「自家製ランチボックス」。結構ボリュームもあるので、満足度の高いランチが楽しめます。季節で変わる手作りスープもぜひ、ご一緒にどうぞ。

見た目もかわいい「フルーツサンド」は、「イチゴ」と「バナナ」の2種類。
軽すぎずコクのある自家製クリームで、フルーツをサンド。
もちろんパンにもこだわります。パン生地に生クリームを入れて焼き上げた角型食パンを使用。口どけの良い、しっとりしたパンが、フルーツとクリームの味をひきたてます。
バナナのフルーツサンドは、バナナをチョコでコーティング。「パリッとした食感がたまらない♪」とファンも多いです。

ご自宅でのランチや、ピクニック気分でおでかけにも、ぜひ♪

デリバリー対応時間:
金・土 11:00~15:00
※ご注文予約は【前日の13:00】迄となります。

店舗・スタッフからのメッセージ

天然酵母の魅力を伝える

『café sakura』のパン

「とにかくパンが好き」という店主の森谷さん。昔から、その味はもちろん、さまざまな種類のパンの形を見て回るのも大好きだったといいます。

やがて、好きが高じて学ぶようになった「パン作り」では、「天然酵母のパン」の魅力にすっかりはまりました。

手間のかかるの天然酵母のパン作り。試行錯誤を重ね『café sakura』のパンが出来上がりました。

パン作りと共に夢だったのは「カフェ」。スタイリストでもある森谷さんが、「カフェ」に携わる仕事をする中で、その気持ちは次第に強くなっていきました。そして2006年、聖蹟桜ヶ丘駅近くで念願の『café sakura』をオープン。2014年には現在の多摩市桜ヶ丘に移転しました。また、食だけでなく、ものづくりが好きな人が集う、各種ワークショップ(お菓子・ハーブ・味噌・石けん作り等)も開催。地域の交流の場にもなっています。

メニュー

天然酵母のパンを使ったサンドイッチのおいしさをぜひ♪
※ご注文予約は【前日の13:00迄】となります。

店舗詳細

店名
café sakura
住所
東京都多摩市桜ヶ丘4丁目
アクセス
京王線「聖蹟桜ケ丘駅」より、バス「[桜92]桜ヶ丘二丁目」行きor「[桜92]永山駅」行き乗車、「浄水場前」下車徒歩1分
駐車場
なし
電話
042-376-9096
ウェブサイト
https://r.goope.jp/cafe-sakura
https://www.instagram.com/cafesakuramiyu/
もしもしデリバリー対応時間
(金)(土)11:00~15:00
定休日
※現在、新型コロナウィルス感染予防のため、カフェの営業はお休みしています
その他

アクセス情報

cafe sakura

東京都多摩市桜ヶ丘4丁目