2022年５月にOPENしたモリンガカフェ＆ショップ『Alicia kitchen（アリーシアキッチン）』（多摩市一ノ宮）。
〝「食べる」をもっと楽しく自由に。ひとつの元気がたくさんの元気を運ぶ〟がお店のモットー。昼間はカフェ、夜はパブとして、ホットドッグやガーリックシュリンプ、パスタ、地中海料理、モリンガを使用したカクテルなどが店内で楽しめます。
そんな『Alicia kitchen』のメニューが、『もしもしデリバリー』でも味わえますよ。
人気の〝元気を運んでくれる〟メニュー、ホットドッグはボリューム満点！ カリッと焼き上げたビッグサイズのソーセージはとってもジューシーで最高の味わい‼︎ 歯ごたえのあるしっかりしたパンにもぴったりです。ピリッとした辛さが効いたスパイシーソーセージと、さわやかなハーブ風味が肉の旨味をひきたてるハーブソーセージの２種類をご用意。添えたフライドポテトもホットドッグとの相性抜群です。
『Alicia kitchen』では、フライドポテトやスパイスチキン等の揚げ物は、油を使わず熱風で揚げる「ノンフライヤー」で調理しています。最高200度の熱風を上から下へ高速に対流循環させる技術で食材全体を一気に加熱し、油で揚げなくてもサクッと香ばしい食感。ノンオイルだから健康志向な方にもオススメです。
その他、ちょっとした集まりやお酒のおともにぴったりな「ソーセージ＆ポテト」「ピタパン＆スパイスチキン」等の盛り合わせや、ペペロンチーノ、たらこパスタ、本日のパスタなどのパスタメニューも。
美容・健康効果が高いと、今、評判のモリンガ茶と一緒にどうぞ♪
『Alicia kitchen』イチオシのモリンガ茶は、すっきりさわやか、緑茶感覚で楽しめますよ。
お茶だけでなく、「モリンガソルト」をポテトにかけるなど、スーパーフード「モリンガ」を料理にも活用しています。
